Gulasch-Suppe
Diese Pancakes sind in Handumdrehen zubereitet und schmecken klassich zun Frühstück oder als Snack für Zwischendurch.
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Zutaten
Und so wird‘s gemacht:
Teig herstellen
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1. Schritt
Eier und Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen.
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2. Schritt
In einer weiteren Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz mischen und anschließend zum Eier-Zucker-Gemisch geben.
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Schritt 3
Das Mehl nun so lange unter die Eier rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Pancakes backen
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Pfanne vorbereiten
Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe und gib etwas Öl oder ein Stück Butter hinein.
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Teig ausbacken
Schöpfe nun mit einer Kelle etwas Teig in die Pfanne und backe die Pancakes ca 5 Minuten auf jeder Seite.
Pancake, schnell, einfach